Ingredientes:
400 gramas de creme de leite ou 2 caixinhas
01 dente de alho
02 colheres (sopa) de maionese
suco de 1 limão
03 colheres (sopa) de azeite ou óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto
01 colher (chá) de raspas de casca de limão
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o creme de leite, o alho, a maionese, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta até formar um creme. adicione as raspas de limão e misture com uma colher delicadamente. Sirva gelado, acompanhando salada de alface, tomates-cerejas, se desejar. Fica bom também com salgados fritos, etc.
Dica: Ao raspar a casca de limão, cuidado para não raspar a parte branca da polpa, pois ela deixa a receita amarga.
Fonte: Guia de receitas número 8 de 2011
Nenhum comentário:
Postar um comentário